Kier døde d. 30. oktober 1941 som følge af forgiftning under et restaurantbesøg, hvor tjeneren kom til at forveksle natron med insektgift.. Det efterfølgende sagsanlæg mod restauranten er senere blevet en fast bestanddel af gældende domspraksis indenfor erstatningsretten, nærmere specifikt spørgsmålet om principalansvar.